第754章发酵的好处（2 / 2）

奶茶就是这么简单的搭配道理，说起来很容易。

可在这个时空却是不可能出现的。

主要原因是红茶这种全酵茶是明朝才明的，所以曰本人没有学去。

而曰本又很讲究，非把茶道搞得很复杂，对水温极有要求，一般都不能过6o度，

否则就会破坏绿茶的香味。所以安西，千宗室这样的研究茶叶几十年的专家，脑子里竟然一直都没有想过用沸水去草酸的方法。

这时候被苏怀一语道破，两人隻恨不得给自己几耳光，怎么会这么蠢，竟然会忘记沸水泡茶附带的好处……

其实并不是他们蠢，而是曰本茶叶研究了几百年，却没有研究出这种全酵的红茶。

没有全酵红茶，自然不可能用开水衝泡了。

千宗室愣在原地，脑子里还是没转过来，他眼中廉价无比

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