一口天价炒饭，老唐当场拜师第496节（2 / 2）

整鸡出现后，一股浓郁的特殊鲜香味就迸发了出来。

在平日里食用的各种养殖鸡中，农家土鸡要比饲料鸡的滋味更足。

主要是因为土鸡的养殖时间更长，所食用的食物也更丰富，积累的风味物质更充足。

而斗鸡则是一个比较特殊的存在。

它作为一种用来取乐的玩物类鸡种，养来并不是为了吃的。

但因为它用途的特殊性，养斗鸡的人往往会不惜成本，好吃好喝的伺候它。

所以斗鸡的食物营养程度要比土鸡更高，身体所积累的风味物质也更加充足，滋味也比土鸡更好。

不过它在选种的时候，标准就不是好吃的标准，而是战斗力。

所以它的肌肉纤维会更粗壮，从而导致肉质会比较柴。

如果想要烹饪，将它做得好吃，难度也更

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