一口天价炒饭,老唐当场拜师第417节(2 / 2)
在当时,他是把辣椒当做和生姜一样的调味料来用的。
到了现代,辣椒已经从调味料变成了一种蔬菜。
在湘省,甚至可以完全用辣椒炒一道菜来下饭。
这是时代的发展,人们口味产生的变化。
其中的转变,李逸自然不可能说明,于是只是简单的解释了下,就回头继续将剩下的青海椒都切成了丝。
快速将青海椒丝切好后,李逸就来到了一旁的灶台前,起锅开火,热起了锅。
将锅烧热后,李逸就将切好的青海椒丝倒进了锅里,快速煸炒,将青海椒丝炒到断生出香,就倒了出来。
这一步的速度很快,前后只花了二十秒不到。
主要是因为青海椒丝的形状很容易熟,不能炒太久。
将青海椒丝炒好后,李逸就开始准备炒肉了。 <
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